男人的玩具-Spyderco Tasman Salt

 

小男孩喜歡舞刀弄劍的不在少數，不過也只能玩玩玩具刀。長大了如果對刀還有興趣，就會開始玩起真刀了。就我自己的狀況而言，買鋼筆單車相機這些興趣都還有某種程度的實用，刀子的實用在切割砍削，現在住都市裡的人這些需求早已降得很低了。所以說這可算是人老心不老，就把它當成男人的玩具吧。

這把刀是美國刀具大廠Spyderco的產品，型號為Tasman Salt。Spyderco是一家名氣響亮的刀廠，許多電影場景都看得到Spyderco的刀出現。這把刀的兄弟刀型Spyderco Harpy正是食人魔漢尼拔醫生使用的刀械。

Spyderco的廠徽是蜘蛛，所以國內暱稱它為「蜘蛛刀」或「昆蟲刀」（還有另一名廠正好logo用蝴蝶）。蜘蛛的刀子最大的特徵就是刀刃上的那個圓孔，這是讓手指推開刀刃用的，不管是左或右手，甚至戴著手套，都可以輕鬆推開。現在這個專利已經過期，不過刀友們還是暱稱它為Spyderco Hole。

這不是我的第一把隨身刀，所以我當時買它時，是收集過資訊，比較了好一陣子才買的。

Tasman Salt的優勢：

• 極輕。全刀僅57公克重。很多同尺寸的折刀重量都破百克。
• 尺寸，這把刀全長173mm，折合長102mm，3吋刀刃正好是我起來用最順手的尺寸。
• 防鏽能力極佳，H1鋼幾乎不會生鏽，是防鏽最強的鋼材之一。
• FRN握柄，我還是喜歡膠柄，防滑好握又輕。
• 如鳥嘴般的Hawkbill刀型，用來削水果皮或劃開物體很好用。
• 鎖定強壯安全的背鎖(Back Lock)機制。
• 鋒利！刃口保持性不會太差。(這點後來發現有點問題)

Tasman Salt的劣勢：

• 鋼質軟，很容易刮花。
• 為了容納開刀孔，摺疊後刀刃露出的部份較多。
• 內彎的刃型，磨刀較難處理。
• 蜘蛛的做工。蜘蛛比較不拘小節，所以很多邊角都沒倒角處理，割手。

帶了這把Tasman salt一陣子之後，把一些心得匯集如下：

首先是鋼材。H1真的是非常奇妙的鋼材，蜘蛛大喇喇在官網寫著:H1 will not rust! (H1不會生鏽！)這是一件非常神奇的事情。中文的「不鏽鋼」，其實是翻譯自外文的stainless steel一詞，而stainless應解爲「不易生鏽」而非不鏽！事實上，不鏽鋼是會生鏽的！我還記得第一次看到自己家的不鏽鋼家具長鏽斑，跟媽媽抱怨，我媽劈頭就是一句：「誰告訴你不鏽鋼不會生鏽的」。

我家是做工業機械零件販售的，我媽娘家甚至是鐵材行，家裡的大人們對鋼材都很瞭解，但沒接觸這些資訊的人，真的會以為不鏽鋼不會生鏽。話題回到H1，這種鋼材是沈澱硬化析出硬化鋼(precipitation-hardened steel ，感謝訪客指正)，以氮取代碳，從而達到不鏽的性能。這陣子我使用下來還真的一點鏽斑都沒有。

夏天貼身別在褲口袋加上我很會流汗，這是當時我選擇H1的原因。在防鏽上它沒讓我失望，鋒利保持度卻有點狀況。我的H1鈍得很快，但用磨刀棒刷兩下又會恢復正常，這種狀況通常只是刀鋒偏掉了而非真的變鈍，經常校正回來就好。況且我幾次用DMT磨石磨過H1，經驗顯示H1不算是難磨的鋼材。

Tasman Salt難搞的是刀型。這種內凹的刀型以我的技術無法用平面磨石處理，只能用磨石的邊緣小心的刮。

另外一個令人不滿意的地方是完工度。蜘蛛的許多低價日製刀（這把刀在日本關市製作）一直都有完工度不夠精緻的問題，刀背邊緣修得不夠圓滑，開刀圓孔也不是很平整。我的這把刀為了使用舒服，入手後有用砂紙整了一下這些地方。

可以看出邊緣有被磨過的微微反光

背鎖接合處線條不太連續

日本關市製造

Spyderco H1

容易花臉的鋼質。割個瓦楞紙板都會都多幾條花痕。H1字樣前那一片是被工具鉗磨到的。

故意直打閃燈，刮痕一清二楚。這些大多是抽刀時被牛仔褲刮出來的。

按著背後按鈕就可以折起刀刃

開刀的話，捏著圓孔一抖就開了

實際握著切割的樣子，拇指的地方剛好按著止滑溝，整體握感也很舒服。

這陣子用下來，如果要我重新選一把隨身刀，尤其是夏日用，我還是會挑這把H1折刀。Tasman Salt的刀型太合我胃口了，不管是殺水果還是切包裝都很順手，削蘋果皮時用凹處處理刀刃好控制，尖端可以直接刨出果核跟果蒂。吃土芒果用尖端劃開果皮就可以直接剝開（請原諒我光顧著吃沒拍照），吃完直接水沖洗也不怕生鏽，甩乾後拿酒精擦擦消毒一下就可以收起來，十分方便。

順帶一提，蜘蛛為了防鏽，這把刀連口袋夾都用上鈦金屬。而前文提的易花只限於刀背，刀刃部分倒是合格。我實際用起來與AUS-8鋼材的鋒利度差不多，跟一般家用的水果刀比起來相差不可以道里計。Spyderco的玩家眾多，能風靡至此，其相對低的價格跟多樣化的選擇，與最重要的實用取向都是原因。來我的部落格的朋友多半不玩刀子，如果你耐心看到這裡，請讓我謝謝你:)

相關文章

• 隨身小物更新-Fenix LD01＆CRKT K.I.S.S. P.E.C.K.鈔票夾折刀 (3)
• 娘娘腔的金牌殺手 – Benchmade Mini Griptilian 555 (4)